在实验中的应用

• ✅ 深度净化：对日本黄姑鱼肉、鱼皮酶解液进行离心除杂后的深度精制，有效去除大分子蛋白、胶体及残渣。
• ✅ 精准分级：采用 1 kDa、3 kDa 超滤膜实现活性肽精准分子量分级，筛选出 ＜1 kDa 和 ＜3 kDa 高免疫活性片段。
• ✅ 高效脱盐：使用 150 Da 纳滤膜对目标肽段进行脱盐处理，降低灰分，显著提升产物纯度。
• ✅ 常温浓缩：实现酶解液常温浓缩，避免热敏性活性肽失活，确保免疫活性完整保留。
• ✅ 前处理保障：为后续离子交换、凝胶色谱、RP-HPLC 纯化提供澄清、低杂、高品质的进料液。

博纳膜过滤系统优势

研究摘要

本研究以日本黄姑鱼肉及鱼皮为原料，采用酶解耦合博纳膜分离技术制备免疫活性肽。通过响应面优化酶解工艺，利用博纳 BONA-GM-18 膜分离试验机进行超滤与纳滤分级纯化，获得 ＜1 kDa 和 ＜3 kDa 高活性肽组分。体外实验表明，活性肽可显著促进巨噬细胞增殖、吞噬及细胞因子分泌；体内实验证实其能有效提升免疫抑制小鼠的免疫器官指数、淋巴细胞增殖、免疫球蛋白水平及抗氧化能力。经纯化得到 3 条免疫活性肽序列。结果表明，博纳膜分离技术可高效制备高纯度日本黄姑鱼活性肽，产品具有显著免疫调节功效，为海水鱼加工副产物高值化利用提供了绿色高效的技术方案。