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超滤膜分离纯化绿茶多糖工艺研究 - BONA-GM-18膜过滤系统应用
关键词: 超滤膜分离,绿茶多糖纯化,膜过滤系统,博纳科技,茶多酚脱除,膜过滤工艺,多糖提取

设备信息

设备名称 BONA-GM-18 有机膜分离试验机
生产厂家 山东博纳生物科技集团有限公司(博纳科技)

膜过滤工艺应用

在低档绿茶深加工项目中,原料经粉碎、热水浸提、离心过滤后,采用博纳科技研发的 BONA-GM-18型有机膜分离试验机 对绿茶粗多糖提取液进行超滤浓缩与精制纯化。

设备采用 错流超滤模式,可高效截留茶多酚、色素、小分子杂质及无机盐,显著提升绿茶多糖(gTPC)的纯度与理化稳定性。

经博纳膜分离设备处理后的多糖提取液,澄清度高、杂质少、活性保留完整,可直接进行醇沉与冻干,大幅简化后续纯化步骤,有效提高产品品质。

膜过滤系统优势

  • 高效分离:条件温和,无相变,无有机溶剂残留,杂质脱除彻底。
  • 活性保留:多糖活性保留完整,运行稳定,解决了传统工艺纯度低的问题。
  • 工业放大:工艺可工业化放大,为低档绿茶高值化利用提供关键技术支撑。

研究成果与数据

研究表明,制得的绿茶多糖分子量主要为 3.55×10⁶ Da1.76×10⁵ Da,由7种单糖组成,含16种氨基酸。

生物活性测试显示,gTPC对大肠杆菌DH5α最大抑菌率达 55.75%,且能显著促进嗜酸乳杆菌增殖,具备优异的益生元特性。

参考文献:《绿茶多糖对大肠杆菌和乳杆菌生长的影响研究》
超滤膜 有机膜分离试验机
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