有机卷式膜提高氨基酸透光率，大幅提升产品质量
直接发酵法或酶转化法生产的氨基酸，常见品种如谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸、丙氨酸、亮氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸、谷氨酰胺、组氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、酪氨酸、鸟氨酸、瓜氨酸、γ-氨基丁酸（GABA）、高丝氨酸、茶氨酸等等。
这些氨基酸初始料液是发酵液或酶转化液，通过分离纯化工艺，得到高纯氨基酸固体产品。
通用的分离纯化工艺路线，包括：固液分离→离子交换吸附洗脱→脱色除杂→结晶过滤干燥等。
氨基酸分离纯化工艺中，常用膜过滤设备，包括：陶瓷膜、有机卷式超滤膜、纳滤膜、反渗透膜、电渗析膜等，膜过滤在氨基酸类产品的分离纯化工艺中占有不可或缺的地位。
随着新建工厂新工艺新设备的采用，氨基酸产品质量不断提高，倒逼同行升级工艺和设备，以此提高老产品的质量标准，以满足市场新要求。
氨基酸质量标准中透光率一般要求5%或10%浓度料液，1cm比色皿检测条件下，430nm透光率＞95%或98%。透光率间接表示氨基酸的纯度，衡量紫外检测中无法检测到的杂质。
影响氨基酸透光率的因素包括固液分离环节引入的菌体碎片、色素、胶体、部分氧化杂质，其中胶体和色素严重影响透光率。
现代工艺采用陶瓷膜超滤截留菌体、菌体碎片、胶体等，得到澄明的料液，浊度大大降低，但透光率仍无法达到要求。高精度的陶瓷膜对大分子的胶体、蛋白等有显著拦截作用，但对小分子的水溶性色素截留效果不佳，活性炭对水溶性色素吸附效果有限。
有机卷式超滤膜孔径更小、更均一的，对分子量接近氨基酸的色素分子、少量透过陶瓷膜的小分子胶体，均有较好的截留效果，且对氨基酸有较高的透过率。
经过有机卷式超滤膜处理，透过液透光率可显著提高至95%以上（5%浓度）。
除掉胶体和色素杂质的氨基酸料液，纯度高，色度浅，经过浓缩，一次结晶即可满足质量标准要求。由于结晶液杂质少，质量高，所得晶体晶型规则，其他检测项目也同步满足高质量标准要求。
膜过滤的应用，避免了传统板框过滤的耗时费力、避免了大量活性炭的使用、避免了氨基酸浓缩结晶工序晶体黑、色度高、甚至无法结晶的问题，避免了重结晶甚至三次结晶的问题，不仅提高了产品质量，还显著提高了收率，避免了重结晶工序的人力物料耗费。
博纳科技在氨基酸料液脱除蛋白、色素，提高透光率的技术领域具有独特优势，专业的工艺研发及膜系统设计人员分析氨基酸生产工艺，充分考虑氨基酸料液的特性，优选膜材料和膜组件，设计的膜过滤系统具有更高的通量和稳定性，保证分离精度，实现规模化生产，助力企业提升氨基酸产品的质量和市场竞争力。
